Receita do dia: Creme de moranga com cenoura
Ingredientes:
1 kg de moranga.
3 cenouras descascadas.
2 dentes de alho.
Cebola picada.
Sal
Modo de fazer:
Coloque em uma panela a moranga com a cenoura e cubra com água. Adicione o sal e a cebola e deixe cozinhar até desmanchar. Coloque no liquidificador e vá adicionando água até chegar ao ponto de creme. Volte para uma panela, corrija o sal e tempere com salsinha picada. Sirva com queijo, pão assado...