Notícias em destaque

Com reforço na cocriação, Expomais retorna em novembro

commentJornalismo access_time24/06/2022 14:42

UniSul, Unibave e Prefeitura de Criciúma juntam-se à Acic, CDL, Esucri, IFSC, Satc, Sebrae, Senac, Sesi/Senai e Unesc para cocriar a sexta edição.

Caravaggio vence o Carlos Renaux fora de casa

commentEsporte access_time08/06/2022 14:52

Azulão da Montanha derrotou equipe de Brusque por 1 a 0

Tigre vence o Vila Nova no Majestoso

commentCriciúma EC access_time25/06/2022 14:52

O gol do confronto válido pela 14ª rodada foi marcado por Maquinhos Gabriel, de pênalti, no primeiro tempo da partida.

Frango a Califórnia

access_time13/12/2021 - 11:40

Ingredientes
Frango
1 xícara de maionese
1 colher de ervas finas
1 colher de sal
mel a gosto

Modo de preparo:
Misture a maionese, o sal e as ervas. Passe por dentro e por fora do frango e deixe marinar por 2 horas. Asse no forno a 180º preaquecido por 20 minutos, com papel alumínio por 1 hora. Tire o papel alumínio, pincele o mel e deixe dourar.

Parte opcional: Coloque em uma travessa bonita e decore com frutinhas


Maminha com sal grosso

 personReceita do Dia
access_time22/10/2021 - 11:40

Ingredientes

1 peça de maminha
2kg de sal grosso
5 claras
½ xicara de farinha
1 ramo de pequeno de alecrim

Modo de preparo
Misture as claras com o sal. Pegue a mistura e coloque uma parte no fundo da assadeira. Coloque o alecrim e a carne e em seguida o restante da mistura. Bote para assar por 1 hora.

Bolo de iogurte (gostoso de demais)

 personReceita do Dia
access_time21/10/2021 - 11:45

Ingredientes
Um copo de iogurte 170g
Duas medidas do copo do iogurte de açúcar
Duas medidas em farinha de trigo (ou de arroz caso você seja mais fitness)
Meia xícara de óleo
4 ovos
Uma colher de fermento para bolo

Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes (menos o fermento), e bata por 5 minutos, em seguida adicione o fermento e bata por mais 1 minuto. Pré aqueça o forno por 20 minutos a 180°C. Unte uma forma com margarina e farinha, despeje o liquido na forma e asse por 40 minutos. Para saber se o bolo está assado coloque um palito, o bolo estará pronto quando o palito sair limpo.

Essa receita tem o selinho de aprovação da estagiária :)

File de peixe à parmegiana

 personReceita do Dia
access_time20/10/2021 - 11:37

Ingredientes
1kg de filé de peixe
2 ovos
3 colheres de água
Farinha de trigo (no “olhometrô”)
Farinha panko
Sal
Suco de um limão
Sache de molho de tomate
Ervas para peixes

Modo de preparo
-Tempere o peixe com sal e limão, deixe descansar por 20 minutos.
-Bata os ovos
-Passe o peixe na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha panko
-Frite o peixe dos dois lados, retire o excesso de óleo da frigideira, cubra o peixe com o molho de tomate, espalhe o tempero sobre o peixe, tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Pão sem glúten de frigideira

 personReceita do Dia
access_time19/10/2021 - 11:45

Ingredientes
200g de farinha de arroz
5g de fermento biológico (meio sache)
Uma xicara de leite
Uma pitada de sal
Duas colheres de óleo
Um ovo

Modo de preparo
-Coloque todos ingredientes em um recipiente, misture bem e quando estiver com textura de massa coloque em uma superfície lisa.
-Abra a massa com um rolo, pegue um copo e utilize para cortar em formato de disquinhos.
-Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o pão dentro, tampe e deixe assar por 3 minutos cada lado

Bolinho de folhas e talos de beterraba

 personReceita do Dia
access_time18/10/2021 - 11:40

Ingredientes

300g de arroz cozinho
150g de folhas e talos de beterraba
Meia cebola picada
Uma xícara de farinha de arroz
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, forme bolinhas e frite

Franguinho delícia

 personReceita do Dia
access_time15/10/2021 - 11:55

Ingredientes

  • 1kg coxa ou sobre coxa
  • Uma xicara de suco de laranja
  • Duas colheres de páprica doce
  • Três de dentes de alho picados
  • Uma colherzinha de sal
  • Meia xícara de molho shoyu

Modo de preparo

  • Misture tudo e passe por todo o frango
  • Deixe marinar por 2 horas
  • Cubra com papel alumínio
  • Assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos
  • Retire o papel e deixe dourar por 10 minutos

Requeijão cremoso

 personReceita do Dia
access_time14/10/2021 - 11:45

Ingredientes:
Um litro de leite integral
Uma caixinha de creme de leite de 200 ml
Uma pitada de sal
Cinco colheres de vinagre branco

Modo de preparo:
Ferva o leite. Após o leite ferver adicione o vinagre e misture. Após misturar, deixe leite descansando fora do fogo por 10 minutos até o leite talhar. Pegue a mistura e coloque em uma peneira para escorrer o soro. Em seguida coloque no liquidificador junto ao creme de leite e bata até ficar cremoso. Deixe gelar por no mínimo 1 hora antes de consumir.

Filé de Tilápia

 personReceita do Dia
access_time13/10/2021 - 11:45

Ingredientes:

  • Dois filés de tilápia;
  • Sal;
  • Suco de um limão;
  • Uma colher de manteiga;
  • Um fio de azeite;
  • 10 tomate-cereja;
  • Uma colher de salsinha;

Modo de preparo:

Passo 1:

  • Tempere o peixe com sal e com o suco de limão exprimido e deixe descansar por 15 minutos.

Passo 2:

  • Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira antiaderente;
  • Deixe os filés grelharem por 5 minutos cada lado;
  • Após grelhar retire os filés da frigideira e reserve;
  • Sem lavar a frigideira (para pegar aquele gostinho “show de bola”), adicione os tomates e a colher de salsinha. Vá mexendo e deixe até o tomate murchar;

Passo 3:

  • Pegue os filés, coloque em prato ou travessa e espalhe o molho por cima.

Pronto, agora é só aproveitar!! ;)

Maminha recheada com bacon e queijo

 personReceita do Dia
access_time10/09/2021 - 12:00

Ingredientes:

1 pç de maminha
150 g de bacon
150 g queijo ralado

Modo de fazer:

Corte a maminha em em cima, como fatias. Frite o bacon. Coloque nas tiras o bacon e queijo. Feche a carne com palito. Embale com papel alumínio. Coloque assar por 2 horas no forno pré-aquecido a 180ºC. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

Bolo sem glúten e sem lactose

 personReceita do Dia
access_time09/09/2021 - 11:55

Ingredientes:

  • 2 xic de farinha de arroz
  • 1 xic de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 2 xic de leite s/ lactose
  • Sal
  • 1 col de fermento químico
  • 100 ml de óleo

Modo de fazer:

Primeiro pegue os ingredientes líquidos e misture bem. Em seguida, os sólidos. Misture bem e por último o fermento. Pré-aqueça o forno por 20 minutos e leve para assar a 180ºC por 35 minutos.

Pudim de iogurte

 personReceita do Dia
access_time08/09/2021 - 11:35

Ingredientes:

  • 1 sache gelatina sem sabor
  • 1 pacote de iogurte
  • Modo de fazer:

Desidrate a gelatina. Em seguida, coloquei a bebida láctea no micro-ondas aos poucos para esquentar. Coloque a gelatina e misture bem. Coloque em uma tigela pequena e leve para geladeira por 2 horas.

Torta de limão com mousse de leite ninho

 personReceita do Dia
access_time06/09/2021 - 11:43

Ingredientes:

  • 2 copos de leite em pó
  • ½ xic de água gelada
  • 1 pacote de suco de limão
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 pacote de tortíssima de limão
  • 1 margarina sem sal

Modo de fazer:

Bata o leite ninho, o suco e a água por 10 minutos no liquidificador. Em seguida coloque a gelatina já dissolvida. Triture as bolachas igual uma farofa e misture com a margarina. Em uma forma com o fundo vazado, coloque a massa da bolacha e deixe assar por 15 minutos. Coloque o recheio e finalize com raspas de limão.

Frango com suco de laranja

 personReceita do Dia
access_time03/09/2021 - 11:42

Ingredientes:

  • 1 kg de frango a passarinho
  • 1 copo de suco de laranja
  • 5 col de mostarda amarela
  • 1 col de páprica doce
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de alecrim

Modo de fazer:

Misture os temperos e com o frango em uma forma, passe na extensão. Deixe descansar por 2 horas. Caso queira, coloque pedaços de batata e cebola junto na forma. Pré-aqueça o forno por 20 minutos e deixe assar por 50 minutos. Feche com papel alumínio. Por fim, retire o papel e deixe gratinar por 10 minutos.

Salada de feijão branco

 personReceita do Dia
access_time02/09/2021 - 11:47

Ingredientes:

1 pct de feijão branco Kanty
Sal
Legumes
Salsinha
Cebolinha

Modo de fazer:

Deixe o feijão de molho por 6 horas. Em uma panela de pressão coloque cozinhar por 20 minutos. Coloque um pouco de sal. Depois, reserve o caldo e retire o feijão. Adicione legumes, tomates. Finalize com salsinha e cebolinha.

Mousse de leite ninho com maracujá

 personReceita do Dia
access_time31/08/2021 - 12:00

Ingredientes:

  • 2 copos de leite em pó
  • ½ copo de água gelada
  • 1 pacote suco de maracujá

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador por 10 minutos. Leve para geladeira por 10 minutos. Por fim, caso queira, retire a polpa de um maracujá e misture com um mousse.