Molho 4 queijos
Ingredientes:
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho.
- 1 col de manteiga.
- 1 col de farinha de trigo.
- 1 copo de leite.
- Queijo parmesão, mussarela, provolone e gorgonzola em cubos.
Modo de fazer:
Primeiro faça um molho branco: refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a farinha de trio e mexa bem. Coloque o leite e continue mexendo. Adicione o queijo aos poucos e continue mexendo. Corrija o sal. Sirva com macarrão.
OUÇA: