Bacalhau de Natal
Ingredientes:
- Posta ou lasca de bacalhau dessalgada
- Azeite de oliva extra-virgem
- Tomate
- Batata
- Ovos cozidos
- Azeitonas
- Cebola
Modo de preparo:
Coloque o tomate e as batatas pré-cozidas cortadas em rodelas em uma forma e coloque o bacalhau por cima. Regue com bastante azeite de oliva. Acrescente o restante dos ingredientes e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.