Vinícolas dos Vales da Uva Goethe Brilham no Connection Experience em Gramado

Reportagem: Rubia Ramos

Entre 28 e 31 de agosto, Gramado (RS) será o cenário do Connection Experience: Terroirs do Brasil, um evento que reunirá 51 das 114 Indicações Geográficas (IGs) do Brasil. As vinícolas dos Vales da Uva Goethe, associadas à Progoethe, estarão em destaque no estande do Sebrae, representando uma das cinco IGs de Santa Catarina presentes na exposição.

A Alameda Terroir, na icônica Rua Coberta, será o ponto de encontro para quem deseja conhecer e degustar vinhos exclusivos da região. Guilherme Quarezemin, presidente da Progoethe, enfatiza a importância do evento para a promoção e integração das regiões produtoras. "O Connection Experience é uma oportunidade para destacar a biodiversidade, sustentabilidade e o turismo, que são fundamentais para a competitividade dos nossos produtos", afirma Quarezemin.

No primeiro dia do evento, o Sebrae/SC, junto com o Sebrae/RS e PR, promoverá uma ação especial para promover as IGs do Sul do Brasil. A programação inclui uma série de painéis com especialistas nacionais e internacionais, abordando temas como ESG, gestão de crise, turismo e gastronomia. A Arena Gastronômica, em parceria com o Senac, apresentará pratos exclusivos preparados por nove chefs utilizando ingredientes brasileiros.

Os visitantes também poderão explorar 11 atrações regionais, incluindo o Garden Park e o Mini Mundo, através do Circuito Gastronômico. O evento, organizado pela Rossi & Zorzanello e correalizado pelo Sebrae, servirá como uma plataforma para debates sobre o desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos brasileiros com certificação de Indicação Geográfica.

Fabio Búrigo Zanuzzi, diretor técnico do Sebrae/SC, destaca que o evento é uma chance para discutir estratégias que impulsionem o crescimento desses produtos tipicamente brasileiros e para mostrar o melhor do estado.

Os Vales da Uva Goethe, a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina, receberam a certificação de procedência pelo INPI em 2012. A região, que inclui cidades como Urussanga e Nova Veneza, é conhecida pela variedade Goethe, cultivada em um ambiente que une características das encostas da Serra Geral e do litoral sul. Fundada em 2005, a Progoethe desempenha um papel crucial na valorização e promoção dessa Indicação Geográfica.