Massa de rocambole
Ingredientes:
- 1 col de óleo
- 5 ovos grandes
- ½ açúcar
- ½ de farinha de trigo
- Papel manteiga
- 1 col de fermento
Modo de fazer:
Coloque os ovos na batedeira e deixe dobrar o volume. Adicione o açúcar. Coloque a farinha peneirando junto com o fermento. Bata com um fue levemente. Em uma forma, coloque o papel manteiga e e passe óleo. Despeje a massa e leve ao forno por 20 minutos. Desenforme e coloque a massa em cima de um pano. Retire o papel manteiga. Coloque o recheio conforme gosto.