Molho agridoce para a salada

Ingredientes:

• 1 sache gelatina sem sabor
• 1 pacote de iogurte
• Modo de fazer:

Desidrate a gelatina. Em seguida, coloquei a bebida láctea no micro-ondas aos poucos para esquentar. Coloque a gelatina e misture bem. Coloque em uma tigela pequena e leve para geladeira por 2 horas.

Ingredientes:

• 2 copos de leite em pó
• ½ xic de água gelada
• 1 pacote de suco de limão
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 pacote de tortíssima de limão
• 1 margarina sem sal

Modo de fazer:

Bata o leite ninho, o suco e a água por 10 minutos no liquidificador. Em seguida coloque a gelatina já dissolvida. Triture as bolachas igual uma farofa e misture com a margarina. Em uma forma com o fundo vazado, coloque a massa da bolacha e deixe assar por 15 minutos. Coloque o recheio e finalize com raspas de limão.

Ingredientes:

• 1 kg de frango a passarinho
• 1 copo de suco de laranja
• 5 col de mostarda amarela
• 1 col de páprica doce
• 3 dentes de alho
• 1 ramo de alecrim

Modo de fazer:

Misture os temperos e com o frango em uma forma, passe na extensão. Deixe descansar por 2 horas. Caso queira, coloque pedaços de batata e cebola junto na forma. Pré-aqueça o forno por 20 minutos e deixe assar por 50 minutos. Feche com papel alumínio. Por fim, retire o papel e deixe gratinar por 10 minutos.

Ingredientes:

1 pct de feijão branco Kanty
Sal
Legumes
Salsinha
Cebolinha

Modo de fazer:

Deixe o feijão de molho por 6 horas. Em uma panela de pressão coloque cozinhar por 20 minutos. Coloque um pouco de sal. Depois, reserve o caldo e retire o feijão. Adicione legumes, tomates. Finalize com salsinha e cebolinha.

Ingredientes:

• 2 copos de leite em pó
• ½ copo de água gelada
• 1 pacote suco de maracujá

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador por 10 minutos. Leve para geladeira por 10 minutos. Por fim, caso queira, retire a polpa de um maracujá e misture com um mousse.

Ingredientes:

2 xic de mix de farinha s/ glúten
5 bananas amassadas
2 maçãs picadas
1 col de fermento
2 ovos
1 xic de leite s/ lactose
1 col de óleo

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque os ingredientes líquidos com a banana e a maçã. Misture bem e vá acrescentando a farinha. Por fim, coloque o fermento. Em uma forma untada, coloque a massa e leve para o forno pré-aquecido, por 50 minutos.

Ingredientes:

1 kg de coxa ou sobrecoxa
5 col de molho soyu
2 col de mel
2 col de mostarda
1 col pequena de orégano

Modo de fazer:

Misture os temperos, passe na carne e deixe descansar por 1 hora. Leve ao forno por 50 minutos.

Ingredientes:

1 tomate grande
Carne moída
Sal
Cebola
Alho
1 ovo
Queijo ralado

Modo de fazer:

Frite e refogue a carne moída. Tire a tampa e a polpa do tomate. Coloque a carne moída dentro de cada tomate e uma camada de queijo ralado. Coloque um ovo cru em cima. Pré-aqueça o forno por 20 minuto e leve para assar por 25 minutos.

Ingredientes:

• 2 xic de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xic de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de óleo

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture os líquidos. Em seguida, adicione a farinha e misture. Pegue uma frigideira e pincele o óleo no fundo. Coloque meia concha e espalhe na extensão da frigideira. Asse por 2 minutos cada lado. Coloque o recheio como preferir, carne moída, frango.

Ingredientes:

• ½ cx de leite condensado
• 2 cx de creme de leite
• 1 xic de leite em pó
• 1 copo de leite integral

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e leve para o liquidificador. Em uma forma untada com óleo, coloque a massa e leve para geladeira por três horas. Sirva como preferir.

Ingredientes:

• *1 kg de coxa e sobrecoxa
• Alho
• Sal
• Pimenta
• 1 colher de páprica
• 2 laranjas Bahia
• 
  *Modo de fazer:

Tempere o frango e deixe descansar por 30 minutos. Acomode o frango em uma assadeira e espreme a laranja em cima. Com o forno pré-aquecido, leve o frango para assar 40 minutos.

Ingredientes:

• 1 pct de cebola desidratada
• 1 pct de alho
• 1 pct de páprica picante
• 1 pct de orégano
• ½ raspas de limão*

Modo de fazer:

Misture todos os temperos e passe na carne para fritar ou assar.

Ingredientes:

• 250 g de carne moída
• 1 cenoura ralada
• 2 batatas raladas
• 1 cebola picada
• Sal
• Pimenta
• Orégano
• 1 lata de molho de tomate
• Queijo parmesão

Modo de fazer:

Em uma tigela misture todos os ingredientes (menos o queijo e o molho de tomate) e faça em forma de bolo. Amasse em formato de hambúrguer. Em uma frigideira, frite dos dois lados. Coloque o queijo e o molho de tomate e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de água
• 3 colheres de farinha de aveia s/ glúten
• 1 colher de azeite
• 1 colher de fermento para bolo

Modo de fazer:

Bata o ovo, acrescente a água e a farinha. Misture bem. Por fim, o fermento para bolo. Em uma frigideira, coloque o óleo e despeje a massa. Asse por 3 minutos cada lado. Sirva como preferir.

Ingredientes:

4 ovos
4 colheres de açúcar refinado
1 cx de creme de leite ou nata (gelado)

Modo de fazer:

Primeiro, coloque as claras do ovo na batedeira até o ponto. Adicione aos poucos o açúcar e por fim, a nata. Bata por 3 minutos. Sugestão: Pegue pêssego e morango, corte em pedaços pequenos, e coloque em uma travessa com a mistura.