Receita do Dia: Creme de batata com frango
Ingredientes:
1 kg de batata (pode ser a rosa)
Meio quilo de frango picado
1 cebola grande picada
1 litro de água
Sal a gosto.
Modo de fazer:
Descasque a batata, corte em cubos e cozinhe na água. Em uma frigideira coloque um fio de óleo, adicione a cebola e em fogo baixo mexa até caramelizar. Em seguida adicione o frango e deixe fritar com a cebola. Amasse a batata e misture com a cebola e o frango, adicione água até a textura que desejar para o caldo. Finalize com cebolinha e salsinha e sirva com queijo.