Conserva de beterraba
Ingredientes:
- 1 kg de beterraba
- Meia xícara de açúcar
- Meia xícara de vinagre branco
- Meia xícara de água
- 1 colher de sal
Modo de fazer:
Cozinhe a beterraba na água. Em seguida coloque em outra panela o restante dos ingredientes e cozinhe até ferver. Pegue um vidro esterilizado e coloque a beterraba com a calda. Deixe na geladeira por 1 semana. Validade de até 2 meses.