Requeijão cremoso
Ingredientes:
Um litro de leite integral
Uma caixinha de creme de leite de 200 ml
Uma pitada de sal
Cinco colheres de vinagre branco
Modo de preparo:
Ferva o leite. Após o leite ferver adicione o vinagre e misture. Após misturar, deixe leite descansando fora do fogo por 10 minutos até o leite talhar. Pegue a mistura e coloque em uma peneira para escorrer o soro. Em seguida coloque no liquidificador junto ao creme de leite e bata até ficar cremoso. Deixe gelar por no mínimo 1 hora antes de consumir.