Receita do dia: Chimia de figo
A dica de sabor e saúde do cheff Sadi Kuzbik nesta terça-feira é uma deliciosa receita de chimia de figo.
Ingredientes:
1kg de figo maduro
1/2 kg açúcar
3 cravos
1/2 copo de água.
Modo de preparo: Lave bem os figos e corte o talo, depois processe ou amasse. Coloque em uma panela com a água, o açúcar e o cravo e cozinhe em fogo baixo, até soltar no fundo da panela. Bom apetite!