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commentJornalismo access_time02/08/2021 15:20

Tema foi abordado durante o programa Tudo a Ver com Karol Carvalho.

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commentEsporte access_time02/08/2021 09:43

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Criciúma foca na Série C

commentCriciúma EC access_time02/08/2021 09:40

Tigre entra em campo na quarta-feira contra o Ituano

Bolacha de Natal

access_time16/12/2020 - 11:50

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 xic de manteiga
  • 1 col de sal amoníaco.
  • Farinha de trigo.
  • 1 xic de açúcar.
  • ½ leite morno

Cobertura

  • 3 claras
  • 2 xic de açúcar.

Modo de fazer:

Coloque os ovos em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes até formar uma massa de bolacha. Leve ao forno por 15 minutos e deixe assar. Para a cobertura, bata as claras em neve e adicione o açúcar. Depois que a bolacha secar, faça a cobertura conforme o gosto e formatos de coração, árvores, estrelas.


Filé de tilapia com molho de tomate

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time08/07/2021 - 11:45

Ingredientes:

  • 1 kg de tilapia
  • Sal
  • Limão
  • 1 cebola picada
  • 1 sachê de molho de tomate

Modo de fazer:

Tempere o peixe com sal e limão e deixe descansar por 30 minutos. Em uma frigideira deixe a cebola murchar. Adicione o molho de tomate e coloque o peixe. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Polenta gourmet com suco de milho verde

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time07/07/2021 - 11:50

Ingredientes:

10 espigas de milho verde (corte os grãos)
Água
1 col de sal
200 g de farinha de milho

Modo de fazer:

Triture o milho no liquidificador com um pouco de água. Coe o liquido. Em uma panela, coloque o liquido e corrija o sal. Adicione a farinha de milho e vá mexendo. Deixe cozinhar por 20 minutos.

Frango com creme de milho e bacon

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time06/07/2021 - 11:54

Ingredientes:

  • 1kg de coxa de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 1 col de páprica
  • 50 g de bacon

Modo de fazer:

Coloque o milho a páprica e o bacon no liquidificador. Em uma forma acomode o frango e despeje a mistura. Deixe descansar por 30 minutos. Feche com papel alumínio e deixe cozinhar por 30 minutos.

Canjica Kanty

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time05/07/2021 - 11:50

Ingredientes:

  • 1 pct canjica kanty
  • 1 pau de canela
  • 1 copo de leite
  • 1 cx de leite condesado

Modo de fazer:

Deixei a canjica de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, troque a água. Cozinhe por 35 minutos na panela de pressão. Em outra panela, coloque a canjica cozida, a canela, o leite e o leite condensado. Deixe engrossar por 20 minutos

Geleia de abacaxi

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time02/07/2021 - 11:40

Ingredientes:

3 abacaxis sem casca picados
1 kg de açúcar

Modo de fazer:
Um por vez, bata no liquidificador com um pouco de água. Enquanto isso, caramelize o açúcar. Adicione o abacaxi e deixe reduzir.

Creme de milho

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time30/06/2021 - 11:45

Ingredientes:

1 copo de milho verde com caldo
½ litro de leite
1 col de amido de milho
1 dente de alho
1 cebola
Sal

Modo de fazer:

Coloque em uma frigideira a cebola picada e deixe caramelizar um pouco. Coloque o alho e deixe murchar. Enquanto isso, bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho por cinco minutos. Na panela, coloque a mistura junto com a cebola e o alho. Corrija o sal.

Frango ao molho shoyu e mostarda

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time25/06/2021 - 12:00

Ingredientes:

1 kg de coxa ou sobrecoxa
1 pote de molho shoyu
4 col de mostarda

Modo de fazer:

Misture os molhos e passe no frango. Deixe descansar por 2 horas. Pré-aqueça o forno por 20 minutos. Em uma forma, acomode o frango e coloque o molho que sobrar. Deixe assar por 1 hora com papel alumínio.

Bolo de legumes sem glúten

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time24/06/2021 - 12:00

Ingredientes:

  • 1 abobrinha cortada
  • 1 cenoura ralada
  • ½ repolho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 3 col amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de fazer:

Em uma frigideira, coloque a cenoura, cebola, abobrinha refogar. Deixe murchar e adicione o alho, repolho e tomate. Deixe cozinhar bem. Bata no liquidificador a farinha e o leite. Em uma forma untada, leve os ingredientes e deixe assar por 15 minutos até gratinar.

Caneloni

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time23/06/2021 - 11:45

Ingredientes:

  • Massa de pastel
  • Queijo fatiado
  • Presunto

Modo de fazer:

Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo, em cima da massa. Enrole a massa no formato rocambole. Cole a ponta. Unte uma forma com manteiga e acomode a massa. Adicione uma lata de molho de tomate, corrija o sal. Leve para o forno por 20 minutos.

Bife suíno à parmegiana

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time22/06/2021 - 12:00

Ingredientes:

1 kg de lombo suíno fatiado
2 ovos
Farinha de trigo
Farofa sabor Bacon
Molho de Tomate
Queijo parmesão

Modo de fazer:

Tempere o bife do suíno com sal. Passe na farinha, nos ovos e na farofa. Frite dos dois lados. Na frigideira, sem a gordura e com os bifes, coloque o molho de tomate e o queijo. Cozinhe por 5 minutos e sirva.

Frango com molho shoyu

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time18/06/2021 - 11:45

Ingredientes:

1 pacote de frango
1 pacote de molho shoyu
Sal

Modo de fazer:

Tempere o frango com o shoyu, adicione sal. Deixe descansar por 1 hora. Coloque em uma forma e no meio pedaços de cebola. Embale com papel alumínio e deixe assar por 50 min a 180ºC. Retire o papel e a cebola e sirva.

Omelete temperada

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time15/06/2021 - 12:00

Ingredientes:

1 abobrinha picada
1 cenoura picada
1 cebola picada
Sal
1 col de amido de milho
2 ovos
½ xic de água

Modo de fazer:

Em uma frigideira, coloque a abobrinha, cenoura, cebola e sal. Deixe cozinhar. Enquanto isso, coloque o amido, a água e os ovos em uma tigela. Misture bem. Quando os legumes estiverem cozidos, coloque os ovos. Cozinhe por 10 minutos. Ou leve ao forno para assar por 15 minutos.

Capuccino caseiro

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time14/06/2021 - 11:40

Ingredientes:

50 g de café solúvel
250 g de leite em pó
3 col de chocolate em pé
1 col de bicarbonato
1 col de canela
250 g de açúcar

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes e sirva.

Batata cozida no microondas

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time08/06/2021 - 12:00

Ingredientes:

1 batata

Modo de fazer:

Pegue uma batata e faça uns furos. Enrole em um papel toalha molhado. Uma batata média, deixe cozinhar por 8 minutos.

A batata pode ser servida sozinha, mas caso seja do seu desejo, pode colocar em uma panela, adicionar o leite condensado e fazer um doce de batata.

Tilapia ao molho de maracujá

 personCheff Sadi Kuzbik
access_time07/06/2021 - 11:45

Ingredientes:

  • 1/2 kg de filé de tilapia
  • Sal
  • Limão
  • Manteiga
  • ½ xic suco maracujá

Modo de fazer:

Tempere o peixe com sal e limão e deixe descansar por 30 minutos. Em uma frigideira, coloque a manteiga e um fio de óleo. Adicione o peixe e deixe dourar. Com o molho que sobrar da frigideira, coloque o suco de maracujá natural. Misture bem e em seguida coloque o molho em cima do peixe.